http://www.gamexp.com/ru/wiki/karos/api.php?action=feedcontributions&feedformat=atom&user=Areyhjd+%28Karos%3A+%D0%91%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%BD%29 Wiki Karos - Вклад участника [ru] 2026-04-05T18:56:28Z Вклад участника MediaWiki 1.26.2 http://www.gamexp.com/ru/wiki/karos/index.php?title=%D0%AF_%D1%82%D0%B2%D0%BE%D0%B9_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%86%D0%B8%D0%BF_%D1%88%D0%B0%D1%82%D0%B0%D0%BB&diff=32536 Я твой принцип шатал 2012-06-28T07:45:05Z <p>Areyhjd (Karos: Баласон): Новая страница: «Я твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой пр...»</p> <hr /> <div>Я твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шаталЯ твой принцип шатал</div> Areyhjd (Karos: Баласон) http://www.gamexp.com/ru/wiki/karos/index.php?title=%D0%9A%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%B0_%D0%B8_%D1%84%D0%B0%D1%80%D1%88&diff=32160 Колбаса и фарш 2012-06-15T08:56:35Z <p>Areyhjd (Karos: Баласон): Новая страница: «Колбаса́ — пищевой продукт, вид колбасных изделий, представляющий собой мясной фарш в про...»</p> <hr /> <div>Колбаса́ — пищевой продукт, вид колбасных изделий, представляющий собой мясной фарш в продолговатой оболочке. Может содержать один или несколько видов мяса.<br /> <br /> <br /> Славянское слово колбаса (первоначально кълб-) известно с XII века; оно встретилось в новгородской берестяной грамоте № 842,[1] где колбаса фигурирует в списке посланных продуктов. Возможно, слово пришло из тюркских языков: балкарское «къолбаса», «къол»-рука, «бас»-давить, «баса» — давя, то есть заправляя рукой, турецкое külbastı означает «поджаренное на сковороде мясо». По другой версии, слово кълбаса имеет славянский корень и родственно слову колобок. По третьей версии, слово «колбаса» произошло от еврейского словосочетания «коль басар» (כל בשר), что означает «всё мясо» или «всякая плоть».<br /> Колбаса известна с незапамятных времён. Упоминания о ней встречаются в источниках Древней Греции, Вавилона и Древнего Китая. В России мастерские по производству колбас появились в XVII веке.<br /> <br /> <br /> Фарш — мясная или рыбная мякоть, измельчённая в мясорубке или вручную ножами, нередко с добавлением овощей (обычно лука и чеснока) или/и грибов, а также мясная или иная рубленая начинка для кушаний.<br /> Из фарша чаще всего изготавливают котлеты, биточки, паштеты. В Европе достаточно популярны кёнигсбергские клопсы (нем. от Klops — биточек).<br /> [править]Мясной фарш<br /> <br /> Фарш мясной готовят из сырого либо обжаренного мяса. Мясо как следует про­мывают, затем нарезают на куски и обжаривают в жире. После его тушат в воде. Тушеное мясо, пассерованный реп­чатый лук измельчают в мясорубке, добавляют соль, соусы и перец.<br /> Для изготовления фарша из сырого мяса его нужно измельчить на мясорубке, добавить пассерованный лук и обжарить.[1] Затем мясо пропускается через мясорубку, добавляются соль, перец, соус и пе­ремешиваются.</div> Areyhjd (Karos: Баласон)